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2020
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重視食品安全就是餐飲的品牌形象

       食品安全問(wèn)題是餐飲品牌最關(guān)心的問(wèn)題,從市場(chǎng)表現來(lái)看,有一定規模以及知名度的餐飲品牌對于食品安全都非常的重視,但是仍然有很多餐飲品牌不重視食品安全問(wèn)題。據統計,成功的餐飲品牌無(wú)論是服務(wù)質(zhì)量,用餐環(huán)境,產(chǎn)品價(jià)格,原材料采購,出品質(zhì)量,都是這個(gè)餐飲品牌的基礎形象,當然還有文化,還有視覺(jué),這一切都是建立這個(gè)品牌的始末,有人說(shuō)策劃設計公司無(wú)端滋生品牌視覺(jué)或者品牌文化,或者說(shuō)一個(gè)新品牌有什么文化可談,其實(shí)解釋這個(gè)問(wèn)題一點(diǎn)也不難。
       一個(gè)餐飲品牌的文化就是用餐的文化,一個(gè)普通消費者的用餐體驗應該是長(cháng)久的,對于餐飲品牌來(lái)說(shuō)不回頭的客戶(hù)是失敗的,顧客用餐的過(guò)程是感受全方面的品牌反饋,而這個(gè)反饋包括上述已提到的幾個(gè)重點(diǎn),其中食品安全問(wèn)題就是一項,如果你注重品牌形象,你希望你的餐飲品牌越來(lái)越強大,就請提起行業(yè)道德,嚴把食品安全這一關(guān),一個(gè)品牌建立的過(guò)程很漫長(cháng),但是摧毀一個(gè)品牌可能就是起初遵守的一些品牌發(fā)展基礎因素,隨著(zhù)發(fā)展慢慢淡忘。
 
03/ Feb _ 2020